Presumo que esta seja uma imagem capaz de suscitar indignação a umas quantas criaturas. Cada vez em maior número, reconheço. Se há dez anos um, entre os milhares que por aqui passaram, não apreciasse ver o bicho naquele preparo seria gozado e visto como uma aberração. Hoje, provavelmente terão sido umas centenas a achar que aquilo não se faz a um animal e, imagine-se, já achamos normal que eles se indignem. Daqui por dez anos, quase garanto, quem quiser assar um porco terá de o fazer à socapa e daqui por vinte, se alguém se atrever a fazê-lo, corre o sério risco de ser abatido sumariamente. Chamam a isto evolução ou lá o que é.